Menu de la semaine

39,00 

Entrée

Carpaccio de st Jacques sur son tartare de choux fleur, vinaigrette à la tartufata

Plat principal

Filet de veau rôti accompagné de sa mousse de panais et petits légumes d’automne, sauce aux morilles

Dessert

Mont Blanc déstructuré (meringue,chantilly, crémeux de marron de l’Ardèche)

Allergène(s) :
GlutenLaitOeufPoisson
Remarque : 2 menus minimum

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