Artfood, la philosophie

Vous combler est notre priorité.

La concrétisation de vos souhaits est notre motivation. Vos plus folles envies nous amènent chaque jour à nous dépasser et à cultiver notre imagination.

Constamment à la recherche de nouveautés et en continuelle évolution, tout est mis en œuvre sans aucune concession pour obtenir l’association parfaite des saveurs et des ambiances.

Nous sommes une entreprise à taille humaine avec de fortes valeurs essentiellement tournées vers vos désirs en privilégiant la qualité à la quantité dans une démarche durable et responsable.

Quotidiennement, nous donnons le meilleur de nous-même pour garantir la réussite des événements qui nous sont confiés.

Notre engagement Bio

Conscient de l’impact environnemental que posent les problèmes liés à la consommation, nous proposons une alternative durable pour l’ensemble de notre carte en cuisinant avec un minimum de 20 % de légumes issus de l’agriculture Biologique et privilégiant le commerce de proximité.

A votre demande, nous pouvons également réaliser vos événements 100% Bio.

Certification Certisys http://www.certisys.eu N°1401826

Agriculture biologique - traiteur
certicys

Choisir bio c’est :

  • La garantie de consommer des aliments sains, sans pesticides, saisonniers et gouteux.
  • Soutenir l’agriculture durable en préservant notre environnement
  • Favoriser le tissu économique de notre terroir
  • Limiter notre empreinte écologique liée aux transports
  • Adapter les quantités aux besoins

Pour les produits de la mer nous préférons privilégier le poisson sauvage de proximité issu de la pèche durable portant exclusivement les labels, Friend of the Sea, MSC ou label rouge et répondant au code de conduite de la FAO garantissant un stock durable, un impact minimisé sur l’environnement mais également une pêche équitable et un poisson de qualité « bien pêché ».

Notre engagement WeForest

Des arbres pour sauver le climat.

Afin de compenser notre empreinte carbone nous agissons pour la régénération naturelle de la forêt subtropicale de Meghalaya en Inde en soutenant les actions de l’ONG WeForest. Cette organisation internationale à but non lucratif participe à la reforestation durable de notre planète, tout en assurant l’autonomie en ressources alimentaires et financières des populations locales.

Pour plus d’informations à propos de WeForest :
www.weforest.org

Artfood - weforest
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Arbres déjà plantés

Notre engagement Ecodynamique

Nous avons obtenu le label « Entreprise écodynamique » qui est une reconnaissance officielle pour les entreprises qui mettent en place une gestion environnementale saine et durable.

Il récompense notre dynamisme environnemental et nos progrès en matière de :

  • Gestion des achats « verts » pour l’ensemble de nos départements
  • Rationalisation des énergies
  • Gestion de la mobilité pour nos événements, livraison, travailleurs,…
  • Gestion des déchets et eaux usées

Le label « Entreprise écodynamique » est un tremplin vers des reconnaissances internationales et européennes comme ISO 14001 et EMAS.

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Notre engagement Smiley

Nous avons obtenu le « Smiley » qui est un label de l’AFSCA (Agence Fédérale de la Sécurité Alimentaire) afin de garantir une sécurité alimentaire optimale HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point). Ce label garantit à nos clients que toutes les obligations légales en matière de sécurité alimentaire et d’hygiène sont strictement respectées. Il permet aussi de garantir l’ensemble de la chaine alimentaire et ce jusqu’à votre assiette

  • la sélection de nos fournisseurs ; système HACCP, engagement produits…
  • la traçabilité de nos produits, afin d’éviter OGM, huile de palme…
  • le contrôle de nos ateliers à la pointe de l’exigence qualité
  • le respect de la chaine du froid et du chaud
  • la gestion des allergènes
smiley
Artfood Traiteur